备料 取充沛腐熟的沼渣,用薄膜掩盖,以防害虫在沼渣上产卵,沥水24小时备用。挑选新鲜无霉变的棉壳,翻晒1-2天。
配料 按沼渣60%、棉壳40%,或许沼渣70%、棉壳30%配料,先将棉壳用水拌湿,然后与沼渣拌匀。含水量以手捏有水滴,但不滴下为宜。
做菇床 挑选通风透光的室内或室外,若是楼上地上,要用塑料薄膜垫底,床面宽80-100厘米,长度视现场地上而定,厚度6-8厘米。
耕种 按每100公斤培养料用培养菌种4公斤,菌种要菌丝饱满,无杂菌,菌龄最好不超越一个月。按6厘米×6厘米见方打穴,穴深3厘米,每穴点蚕豆巨细菌种一块,耕种后用塑料薄膜保温、保湿。
出菇前的办理 出菇前需将塑料膜密封好,一般每7天揭膜换气1次。平菇在子实体构成阶段需水量、耗氧量增大,这时要注意通风和弥补水分。
子实体采收 当子实体长到八老练时即可采收。过早采收会影响产值,过迟采收会下降质量,第一批平菇收成后,经15-20天又可长成下一批,一般一批料床接种后可采收三四批平菇。
追施营养液 用木棒打2厘米深小孔,注入营养液。营养液可为0.1%的尿素溶液。
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