李子盆景因容器有限,必须在有限的盆土里含有充足的肥力,才能维持李子生长与结果的需要,一般应用腐烂树叶4份、腐熟的圈肥、碎骨2份和园土4份混合,适当混入少量过磷酸钙、磷酸二铵等,增加土壤肥力。将盆土充分混合均匀,碾细过筛。培养土在使用前应洒入1.5%溶液消毒。定植时让根系舒展,培土压实,做到“三埋二踩一提苗”,灌透底水,放置于阴凉处缓苗。
砧木选用矮化砧木,与所嫁接品种具有较强的亲和力,宜选用果色鲜艳、丰产、生长势稍弱的品种。李子的品种十分丰富,中国传统的优良品种有“夫人李、嘉庆李、携李、红香李、玉黄李、密李、五月李”等。目前在生产中推广应用的国产和引进的国外李子品种主要有:大石早生、日本李王、密思李、玫瑰皇后、黑宝石、美国大李、昌乐牛心李、先锋李等。
李子盆景盆土中的有机肥远远不能够满足其生长发育的需要,所以生长期必须加强肥水管理。施肥应以有机肥为主,合理施用化肥。上盆时就掺入腐熟的有机肥;在萌芽前或开花前施1次速效氮肥,每株浇肥水约1千克,促萌芽开花整齐。在盛期末期进行根外追肥,可用0.3%尿素或0.2%的磷酸二氢钾,每隔10至15天喷1次,连喷2至3次,以促进幼果膨大,加速新梢生长。6月下旬至7月上旬是花芽分化的时期,可施稀薄肥水 (如沤好的豆饼肥水、麻酱渣水或人粪尿等),每隔10天左右施1次,连续2至3次,以促进花芽分化,并可提高坐果率。在8至9月份生长旺盛时,为控制新梢生长,应不再使用氮肥(如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵等),以磷、钾肥为主,(如磷酸二氢钾或草木灰等),要薄肥勤施。李子盆景的水分要适当控制,每天一定要保证浇1次透水,浇水时间应在早晨和傍晚进行,避免高温的中午用水。掌握“不干不浇,浇则浇透”的原则。高温季节可进行叶面喷雾,增加空气中水分含量,降低叶片温度。落叶后施腐熟的有机肥。休眠期要严控浇水,以盆土不过干为度。
盆土中的养分在频繁的浇水,中逐渐淋洗掉,2至3年后,盆土中肥力不足,物理结构变劣,需及时倒盆,增添新的培养土。倒盆前停止浇水,让土壤干缩与盆壁分离,以便倒出盆土。土团倒扣出来后,削去盆土四周2至3厘米厚的老根,将有机肥与土壤拌匀过筛填充底部。再带土团上盆,周围再加入肥土填充,浇1次透水。因为李子盆景根系生长较快,1至2年后根就沿盆壁卷曲生长,盘根错节,老根密布,影响新根的生长。所以在换盆时,剪截卷曲根系,对拥挤过密的老根进行疏剪,利于新根生长,提高吸收水分和养分的能力。
李子盆景的树形,既要利于结果,又应具有美学效果,提高其观赏价值,通常以自然圆头形、塔形为主,也可根据自己爱好塑造成喜爱的树形如悬崖式、曲干式等。上盆后,在1至2年应充分的利用撑、拉、别等措施开张枝条角度,以提早结果。
修剪时着重对一年生枝进行适度短截,刺激枝条萌发,形成结果紧凑的小冠树形。幼年李树在选留、培养好主侧枝,完成整形任务的同时,平衡好树势,维持好各级骨干枝的主从关系,长势过强的骨干枝适当所剪。初结果树,以短果枝和花束状果校结果为主。进入结果后,可据其生长的强弱,留基部 2至3个饱满芽重截。对过长枝可缩减至二年生枝处,使整个树冠内的中、小枝组分布紧凑。
在冬季不发生冻害的情况下,一般不宜在室内越冬,让其在室外自然越冬休眠,提高树体抵御各种自然灾害的能力。为防止发生冻害,可选择晴朗的天气在土壤封冻前浇1次透水,待水渗下后用草袋将整个容器包裹,用绳子捆紧,也可在背风向阳处挖沟埋藏。
李子病虫害主要有食心虫、红蜘蛛、卷叶虫、刺蛾等,发生虫害可喷杀螟松1000倍液或40%乐果1500倍液防治。病害主要有细菌性穿孔病病二轮纹病、褐斑病、白粉病、病害可用0.5%石灰倍量式波尔多液,在4月下旬或5月初喷1次,以后每隔半月再喷2至3次。发生细菌性穿孔病可用72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液喷洒叶片。
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