“使用中子散射技能，可以研讨化妆品怎样透过人的皮肤，透过细胞膜进入细胞，从而改进肤质。”我国科学院院士、我国科学院高能物理研讨所研讨员陈和生的一席话招引了不少女人的留意。

  9月5日，在我国科学院高能物理研讨所建立50周年之际，北京市科学技能协会立异服务中心与我国科学院文献情报中心、高能物理所联合举行“见微知著 我国高能物理深根繁枝50载”系列活动第二期院士专家圆桌论坛，与会的院士专家将高能物理与日常日子休戚相关的使用联络在一起，尽力传递一个信息：高能物理并不“高冷”。

  “高能物理，有时候也称作粒子物理，研讨的是物质最深层次的结构。”我国科学院院士、我国科学院高能物理研讨所所长王贻芳说，高能物理研讨有一个根本办法“加速器”，加速器现在全球大约有35000台，其间一半在医院，比方用于放射性同位素出产、医疗查看、癌症医治，还有许多的加速器用于消毒、改性、育种、安全查看、加速器驱动的核嬗变，用于核电站乏燃料处理。一起，也有许多的大科学设备，比方同步辐射设备，比方北京怀柔正在建造的第四代同步辐射光源，经过这一些新的手法，将使人类对自然界的探究才能有一个巨大提高。据他介绍，加速器有许多使用，比方辐照加速器，可以适用于食物保鲜，医疗器械消毒、电缆加工、资料改性，等等。

  “假如将辐照加工过的食物，像有机食物相同贴上标签，就会发现超市里许多食物都是辐照加工过的。”我国科学院高能物理研讨所党委书记、研讨员魏龙在介绍辐照使用时说。

  据他介绍，辐照是一种十分典型的工业化使用，也称为辐射加工，主要是使用高能伽马射线或工业的、小型的加速器来发生高能电子束，这些电子束和物质相互效果时会发生电离效应，经过电离的物理、化学和生物效应，就能起到灭活、灭菌、资料改性等效果。

  “比方咱们长途运送生果，它可能在路程中就会坏掉，这样的一种情况下，可以终究靠辐照办法让它推迟老练，到达保鲜意图。”魏龙说。

  辐照的第二个广泛用处是灭菌。魏龙表明，在处理一次性打针医疗用品时，假如依照传统办法，即经过环氧乙烷进行熏蒸的化学办法处理，需求消耗一周的时刻；但假如经过辐照办法，一天就可以处理。

  辐照在日子中的第三个广泛用处是冷链病毒消杀。魏龙举例说，在一些冷藏食物运送中需求消杀病毒，依照传统的紫外线灭菌办法，只能处理冷藏食物的外表，但辐照射线，可以直接效果到被加工的物体内部，从里到外消杀病毒。

  “比方咱们吃的方便面调料、鸭脖都是经过辐照消毒的。”陈和生弥补道。他表明，高档电缆经过辐照加速器效果后，化学分子结构发生变化，具有阻燃性，这些都是与日子严密相关的。

  除了食物保鲜、灭菌消杀，高能物理还能使用到生命健康范畴。陈和生表明，生命科学范畴是同步辐射设备和散裂中子源最主要的用户范畴之一。

  陈和生说，曩昔30年中，大概有一半与化学、生理有关的诺贝尔奖都颁给了发现新的蛋白质结构的学者，而发现蛋白质结构最主要的办法便是同步辐射。同步辐射是研讨人员了解生命进程、找到研讨靶向的重要一环。

  他举了一个比如：十多年前，陈竺院士留意到，我国传统医学中说剧毒砒霜可以医治某种类型的白血病。他和课题组就这一问题在北京同步辐射设备上进行研讨。他们在研讨中发现砒霜进到白血病的细胞中后，可以改动细胞结构，经过研讨，陈竺院士找到了砒霜医治这种白血病细胞的机理。这一发现得到了世界同行的高度评价。

  “这关于公民的生命健康很重要。”陈和生表明，现在有大批的制药公司，会将出产的药品送到同步辐射设备上检测分子结构，并依据检测成果来改进制药进程。

  “英国联合利华是英国散裂中子源的头号用户，许多女同胞所用的化妆品和染发剂均出自于此。”陈和生指出，中子散射在生命科学的使用也发挥及其重要的效果。联合利华公司以英国散裂中子源为研讨渠道，使用中子散射技能讨论研讨化妆品怎样透过人的皮肤进入细胞，从而改进肤质。

  陈和生还表明，中子散射技能对细胞的危害很小，所以用该技能使研讨药物在细胞里的实践的输运和效果进程成为可能。

  “取法其上，得乎其间。”王贻芳在论坛结束时表明，期望更多的人可以了解，研讨人员的本职工作依然是高能物理基础研讨，没有高能物理，这些使用都将变成无水之源、无本之木。

  “已然高能物理有这么多使用，咱们更应该支撑高能物理基础研讨自身。”王贻芳说。