本报讯 张志明 记者刘永祥 发自黑龙江 近来，黑龙江省绥棱县食物药品监管局在试验小学幼儿园、三小学、上集镇中学举办了校园食堂家长敞开日活动，约请政协、教育局、家长委员会代表走进厨房观赏查看，一起保护食物安全。

  活动现场，首先由地点校园校长对校园的根本情况做介绍，并要点向代表们汇报了校园在食堂规范化办理方面所做的作业。代表们现场观赏了操作间、烹饪间、洗消间等设备设备，家长代表查看了食堂的食物收购质料、环境卫生、食物加工流程图、消毒碗柜等，“专业”地问询食用油的购进和食物留样等问题。活动期间，该局副局长范忆忠介绍了对校园食堂的操作间、备餐间、洗消间、留样间、仓库等日常监管根本做法，并对校园食堂食物安全作业提出了指导性定见和主张。